Кулинарный тур в Сакартвело немыслим без местного рынка. Если вы не выбираете продукт своими руками, не убедитесь, что вам нужен именно тот сыр, который требуется для мегрельского и имеретинского Хачапури, если вы заранее не попробовали ткемали ароматами настоящей весны, для приготовления Чакапули, чтоб убедиться подходит он или нет, тогда этот тур не для вас.

В течении тура вас каждый день ожидает мастер-классы по приготовлению разных национальных блюд, щедро накрытый стол, напитки по крепче и слова точно не по короче.

День 1. Тбилиси – Казбеги (170 км)

Прибытие в Международный аэропорт Тбилиси. Вас встретят представители компании и с этого момента начинается ваша незабываемая путешествия. Оставьте все ваши заботы в другую сторону границы и отправитесь вместе с нами посетить и ощутить магическую красоту одного из регионов САКАРТВЕЛО-Казбеги. Одна из красивейших вершин Кавказа олицетворяет саму страну - гордую, древнюю, легендарную и таинственную. По дороге к Казбеги посетим крепость Ананури. Здесь царит восхитительное бирюзовое Жинвальское водохранилище, образованное перекрытием горной реки. Так же насладимся ошеломляющими видами из арки Гудаури, с высоты 2384 метров. 

После приезда в Казбеги, размещение в гостинице. У вас будет свободное время чтобы наслаждаться чистым воздухом кавказского хребта, восхищаться великолепными пейзажами и ощутить вечность Гергетской Троицы.

Ночевка в Казбеги.

День 2. Казбеги, Хинкали, Пхловани

После завтрака в отеле вашу посещению ждёт его величество Гергетская Троица, которого должны ощутить всеми шестью чувствами. Уникальное местонахождения делает ее еще прекрасной и захватывающий.     

В этот день мы ознакомимся с аутентичной кулинарией этого региона. Ведь родина жемчужины национальной кулинарии - хинкали, именно Казбеги, именно здесь узнайте секреты приготовления этого блюда. Так же приготовим-Пхловани, (пирог с шпинатом и с сыром) все это вы сможете продегустировать только в сопровождении с уважаемым напитком-ЧАЧИ. 

День 3. Казбеги-Боржоми  

После завтракав гостинице, завернем все вкусы и эмоции, добрые воспоминании с Казбеги, упакуем в чемодан и отправимся в город-курорт Боржоми, в поисках других рецептов с пикантными специями.  Курорт расположен в юго-восточной части Сакартвело и всем известен своими минеральными источниками. Город окружен горами, покрытыми хвойными и широколиственными лесами. Здесь сможете попробовать минеральную воду прямо из источника. Ночёвка в Боржом.

День 4. Боржоми – Вардзия – Хинкали из Апохты и Месхетинский Хачапури

Гастрономия этого региона очень разнообразно и интересно, что зависимо от географического местонахождения. Трудно в один день успеть широко обсудить всю тематику, но постараемся показать вам главную достопримечательность региона и богатство кулинарии.

После завтрака в отеле отправляемся посетить скальный город Вардзия - сказочный музей под открытым небом, порождение эпохи Золотого Века- эпоха царицы Тамары. После экскурсий вашу поездку обогатим неотъемлемой тематики местной кулинарий.

Вы обязательно попробуйте месхетинский сыр-Тенили, это отдельное измерение. Сыр, который хранится со сливками в глиняном горшке, обладает очень нежную консистенцию, очень приятными сливочными и богатыми ароматами. Одно искусство процесс приготовления месхетинского хачапури, и хинкали. В Самцхе-Джавахети деликатесом считается апохти – засоленное и высушенное мясо, именно из них делают месхетинского хинкали, которого вы обязательно попробуйте. Новыми вкусами образованные вернемся в отеле и выпив много минеральной воды, приготовимся открыть новые, ''очень старые’’ рецепты и вкусы Сакартвело.

День 5. Боржоми -Мцхета- Тбилиси (200 км)

Завтрак в отеле и трансфер в древнюю столицу Сакартвело - Мцхета. Город, который считается колыбелью христианства в нашей стране, где седовласый Светицховели все такой же величественный, могучий и спокойный стоит десятый век. Так же посетите монастырь Джвари - возвышаясь над Мцхетой, этот красавец наблюдает за слиянием Арагви с Курой вот уже четырнадцать веков.

Трансфер в Шато Мухрани, это усадьба, которая принадлежала представителям царской семьи.

XIX веке дворец Мухранбатони был культурным центром для грузинской элиты. Вы посетите дворец, винные погреба, продегустируйте и ощутите ароматы вина премиального класса. (или посетим семейную винодельню).

Тур в поместье, дегустация и обед.

Трансфер в Тбилиси. Размещение в отеле и свободное время для отдыха.

День 6. Тбилиси - Ореховые Баклажаны, Шашлык.

Этот день мы начинаем сразу с посещением городского базара, станем частью живого андеграунда. Мы сами выберем продукты, и специй для того чтобы приготовить ужин в тбилисской семье, нашими руками, под чутким руководством хозяйки.

Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.

После успешного торговля у вас будет обзорная экскурсия по Тбилиси. Вы посетите достопримечательности, которыми изобилует район старого города. Поднимитесь на крепость Нарикала, откуда открывается захватывающий вид на всю старую часть Тбилиси. Пройдитесь по каменным крышам серных бань, дойдите до водопада по настоящему ущелью. Отдохните от суеты города в ботаническом саду. Позаглядывайте в древние храмы и соборы, здесь их очень много: Сиони, Анчисхати, Метехи, церковь св. Николая на территории Нарикалы, храмы Верхний и Нижний Вифлеем. А еще тут же в старом городе, в 5 минутах ходьбы друг от друга вы можете найти мусульманскую мечеть, синагогу и армянский храм. Пройдитесь по двум главным, но совершенно разным площадям старого города: площади Свободы и площади Вахтанга Горгасали. Некоторые, старые и полуразрушенные архитектурные объекты вызывают жалость... Но, в целом, именно они и создают неповторимый "вкус" города! При этом Тбилиси нельзя назвать старым! Он очень разнообразен: старина соседствует с суперсовременными объектами.

Вот и к вечеру пришла время осуществить обещаемый мастер класс в тбилисской семье. После ужина возвращение в отеле. А на завтра наступит самый веселый день, вы научитесь как надо правильно готовить Чурчхелу.  

День 7. Тбилиси – Кахети, Чакапули, Шоти, Чурчхела

Завтрак в гостинице и трансфер в восточный регион Сакартвело-Кахети, которая является центром виноделия.

Гости посетят Бодбииский женский монастырь, где захоронены мощи просветительница Грузии Св. Нино, умиротворенная атмосфера этого места не оставляет гостей равнодушным.

Поездка в город любви-Сигнаги, это маленький романтичный городок с которого открывается ошеломляющий вид на Алазанскую долину. Город был основан XVIII веке, это единственный город в Сакартвело, целиком сохранивший крепостные стены.

Трансфер на винодельне. Дегустация и обед, мастер классы по приготовлению чакапули (или чихиртма), национального хлеба шоти, вы приготовите главное лакомства-чурчхела. Трансфер в гостинице, размещение в отеле. Свободное время.

День 8. Кахети – Мацони, Хлеб

После завтрака в отеле отправимся посетить дом – музей А. Чавчавадзе, известного грузинского полководца, дворянина. Вы узнаете историю семьи А. Чавчавадзе. Здесь вы увидите, как жили дворяне 19 века, посетите уникальный сад, где в первые встретились дочка А. Чавчавадзе-Нино и А. грибоедов, именно отсюда и начался история любви этой пары.

Посещение города Телави, который был центром Кахетинского региона с 10 по 15 век. Вы посетите замок царя Ерекле II., замок-музей в полностью восстановили в сентябре 2018 года. В Телави мы посетим базар и сделаем покупки для ужина.

После этого мы отправимся в монастырь Алаверды. Собор является вторым по высоте в стране, первым среди сохранившихся средневековых соборов и самым высоким из четырех "Великих Кафедралов". Это главный и самый почитаемый храм в Кахетии, центр Алавердской епархии. Рядом с монастырём мы посетим дом Мацони, примем участие по приготовлению Мацони.

Трансфер в гостиницу. Свободное время и приготовимся к ужину. В этот день окажитесь на традиционнее застолье, ознакомитесь главными рецептами этого региона в сопровождении грузинского многоголосие и тамады.

День 9. Кахети-Тбилиси - Аэропорт 

Вот и наступил, надеемся не желаемый день отъезда, но мы не прощаемся, потому что мы уверены, что вы влюбились в нашу кулинарию и увидимся еще раз уже в западной кулинарной Сакартвело. Ведь кулинария — как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.

Завтрак в гостинице и трансфер в аэропорт.

В тур входит:

• 8 ночей в отеле 3*/4*;
• Питание HB (Все завтраки 3 обеда 2 ужина);
• 6 экскурсионных дня;
• Комфортабельный автобус в течение всего тура;
• Русскоговорящий квалифицированный гид;
• Трансфер туда/обратно;
• Дегустации по программе;
• Мастер классы по программе;
• Одна бутылка воды на каждого человека каждый день;

В тур не входит:

• Авиаперелет;
• Страховка;
• Входные билеты в музеях;